Édition du 12 octobre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Toulouse

55 offres actives à Toulouse et dans son département, 32 employeurs, tendance en hausse : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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55offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
32employeurs
+7nouvelles cette semaine (3 la précédente)
NaNdes offres à Toulouse

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse en chiffres

Au 12 octobre 2026, 55 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Toulouse et dans son département, publiées par 32 employeurs ; elles représentent 12 % des 466 offres du territoire. 7 offres sont arrivées cette semaine contre 3 la semaine précédente (tendance en hausse) et 29 sur trente jours. Contrats : 22 en apprentissage, 6 en professionnalisation. 16 % des annonces affichent un salaire ; 31 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant
4
Alternance
4
Agent / Agente De Cuisine
4
Aide De Cuisine
3
Apprenti(E) Patissier(E)
2
Apprenti(E) Pâtissier(Ère)
2
Burger King France
2
Apprentissage Boulanger
2
Apprenti Équipier Polyvalent De Restauration Rapide
2
Commis / Commise De Cuisine
2

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

H & C CONSEIL4 offres en cours
La Côte et l'Arête3 offres en cours
AU VIEUX PORTO3 offres en cours
Burger King France2 offres en cours
BANGKOK BOL2 offres en cours
ACDC2 offres en cours
AUBERGE DU POIDS PUBLIC2 offres en cours
LE SEVENTIES2 offres en cours

Niveau demandé

31 offres « Débutant accepté » · 6 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 2 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 1 offres « 12 Mois » · 1 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 24/08 : 1 · 31/08 : 5 · 07/09 : 2 · 14/09 : 13 · 21/09 : 6 · 28/09 : 3 · 05/10 : 7.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme en Corse (7) · hôtellerie, restauration et tourisme à La Réunion (163) · hôtellerie, restauration et tourisme en Bretagne (233) · hôtellerie, restauration et tourisme en Guadeloupe (13).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Toulouse et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-toulouse.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Toulouse, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Toulouse. Métiers du territoire : coiffeur · commercial · cuisinier · vendeur · employé commercial · aide-soignant · ingénieur · mécanicien.

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Observatoire général à Toulouse · accueil

Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Toulouse

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse ?

55 offres actives à Toulouse et dans son département au 12 octobre 2026, soit 12 % des 466 offres du territoire, chez 32 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

7 nouvelles offres cette semaine contre 3 la semaine précédente : tendance en hausse. 29 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant (4), Alternance (4), Agent / Agente De Cuisine (4), Aide De Cuisine (3), Apprenti(E) Patissier(E) (2). Niveau demandé : Débutant accepté (31), CAP, BEP (Infrabac) (6), BTS, DEUST (Bac+2) (2).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Toulouse et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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