Édition du 11 septembre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Toulouse

93 offres actives à Toulouse et dans son département, 44 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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93offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
44employeurs
+7nouvelles cette semaine (9 la précédente)
NaNdes offres à Toulouse

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse en chiffres

Au 11 septembre 2026, 93 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Toulouse et dans son département, publiées par 44 employeurs ; elles représentent 15 % des 609 offres du territoire. 7 offres sont arrivées cette semaine contre 9 la semaine précédente (tendance en repli) et 56 sur trente jours. Contrats : 35 en apprentissage, 7 en professionnalisation. 14 % des annonces affichent un salaire ; 56 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Alternance
9
Apprenti(E) Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie
8
Equipier Polyvalent / Equipière Polyvalente De Restauration Rapid
6
Serveur / Serveuse
6
Apprenti Cuisinier
5
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant
4
Agent / Agente De Cuisine
4
Cuisinier(Ère) En Apprentissage
4
Aide De Cuisine
3
Cuisinier
3

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

LGR5 offres en cours
PANETIERE DU ROUERGUE4 offres en cours
COCELLI4 offres en cours
H & C CONSEIL4 offres en cours
LA PANETIERE DU ROUERGUE4 offres en cours
SEGI4 offres en cours
AU VIEUX PORTO4 offres en cours
EKLO HOTELS3 offres en cours

Niveau demandé

55 offres « Débutant accepté » · 6 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 4 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 2 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 1 offres « Débutant accepté - Si inscription en CFA ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 20/07 : 7 · 03/08 : 8 · 10/08 : 5 · 17/08 : 12 · 24/08 : 26 · 31/08 : 9 · 07/09 : 7.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme en Corse (8) · hôtellerie, restauration et tourisme à La Réunion (170) · hôtellerie, restauration et tourisme en Bretagne (283) · hôtellerie, restauration et tourisme en Guadeloupe (18).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Toulouse et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-toulouse.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Toulouse, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Toulouse. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · coiffeur · aide-soignant · assistant de gestion · serveur · commercial · employé commercial.

Les autres observatoires sectoriels à Toulouse

Observatoire général à Toulouse · accueil

Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Toulouse

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse ?

93 offres actives à Toulouse et dans son département au 11 septembre 2026, soit 15 % des 609 offres du territoire, chez 44 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

7 nouvelles offres cette semaine contre 9 la semaine précédente : tendance en repli. 56 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Alternance (9), Apprenti(E) Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (8), Equipier Polyvalent / Equipière Polyvalente De Restauration Rapid (6), Serveur / Serveuse (6), Apprenti Cuisinier (5). Niveau demandé : Débutant accepté (55), CAP, BEP (Infrabac) (6), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (4).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Toulouse et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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